厨房电器的趋势来来去去，就像油漆颜色和牛仔布款式一样。然而，它们的更新并不那么容易或便宜。设计专业人士通常建议每10到15年对您的厨房进行一次改造，而不是从一个季节到下一个季节。这就是为什么我们最喜欢的厨房大多坚持永恒的选择。
您也希望自己的个性也能感受到存在感，尤其是在您与家人和朋友度过如此多时光的房间里。虽然油漆颜色和橱柜风格可以帮助您打造属于自己的空间，但合适的电器也可以。关键是要选择经久耐用的时尚选项，并巧妙地将它们结合起来，以让您更轻松地做饭和清洁的方式——并跳过那些让您感到疲倦的选项。
根据专业厨师、设计师和厨房电器专家的说法，为了帮助您确定流行趋势和淘汰趋势，这里有八种需要避开的厨房电器趋势，以及可以考虑的时尚替代品。
不锈钢
告别（和摆脱）那种特殊的清洁喷雾。这种挑剔的表面已经失去了光泽。如果您的预算不允许购买高端品牌，您可能会在冰箱门和洗碗机把手上看到指纹。更糟糕的是，即使两台电器来自同一品牌，不锈钢的颜色和刷子图案也可能无法完美匹配。
黑色不锈钢尤其过时。随着哑光黑色硬件和电器的流行，一些品牌在过去几年提供了这种特殊饰面。然而，那个阶段已经结束。它持续的时候并不总是很好，要么。黑色不锈钢饰面通常只涂在器具表面，很容易出现划痕，让银色透出——这不是您想要长期使用的外观。
考虑改为：面板就绪设备
它们的正面设计为覆盖定制橱柜门，因此它们与您的其他橱柜融为一体，营造出经典、高端的外观。
煤气炉
“[我永远不会]选择一个48英寸的炉灶，下面有一个全尺寸和半尺寸的烤箱。你不能把任何东西放进那个小烤箱里！除了有限的烤箱空间，煤气只会越来越贵；它还会向您的家中释放烟雾和食用油，这会损害您的空气质量并使清理工作变得困难。
使用电壁式烤箱，它比燃气式烤箱更精确地烹饪。这是许多厨师和面包师喜欢它们的一个重要原因——将一两个安装在墙上意味着您永远不必弯腰取下火鸡和其他重菜。
传统电炉灶
传统的电燃烧器确实比燃气燃烧器更快地烧开水，但除此之外，它们没有太多用武之地。刮掉烧焦的溢出物很痛苦，而且很容易刮伤。它们也不节能。
相反考虑：归纳法
感应炉灶快速、精确且易于清洁——而且它们通常也可以负担得起。
工业尺寸冰箱
像银行金库一样的冰箱并不是您唯一的选择，它也不一定是您家人最实用的选择。
考虑替代：多个较小的冷却设备
将饮料与烹饪原料分开可以帮助简化厨房的流程，因为孩子们可以拿起果汁盒和苏打水，而成年人可以在不妨碍厨师的情况下自己享用。
这个概念还可以在主冰箱中腾出空间来存放新鲜杂货和剩菜，从而减少丢失在罐头和瓶子后面并被浪费的东西。您的食物也可以保存更长时间，因为家人不会整天打开主冰箱拿饮料。
冰箱上方/下方
您可能不需要我们告诉您顶部装有冰柜的老式冰箱并不是最先进的选择。但您可能没有意识到，底部有冷冻门或抽屉、顶部只有一个冷藏室的冰箱也已失宠。
考虑改为：法式门冰箱
正如我们上面提到的，包括Sub-Zero和True在内的制造商刚刚推出了新的48英寸型号，冰箱顶部有法式门，底部有冷冻抽屉。那么，它们有什么优势呢？对于初学者来说，您可以获得双倍的门空间来存放调味品和较小的物品。门摆也是一半宽，如果你前面有一个岛，这样可以留出更多空间。将冰箱门大开也让人感觉很奢华，就像在豪华酒店里大开窗户一样。
农舍水槽
虽然陶瓷水槽很漂亮，但很容易划伤和留下痕迹，尤其是如果您喜欢用铸铁做饭。
考虑改为：台下式不锈钢水槽
台下式水槽也为您提供更多台面选择，因为没有缝隙可以保持水分。例如，如果您想要天然木质台面，则必须安装台下式金属水槽。
温暖的金属饰面
太阳已经正式落在玫瑰金和铜色调上。在过去的几年里，从Cafe到LaCornue的家电制造商都提供了旋钮、拉手和把手选项。但就像珠宝和时尚一样，它们已经过时了。
考虑替代：生锈的*铜
*铜与其他表面处理效果很好，如镍和油面青铜，未抛光时，维护成本低且微妙。
您是否希望更换带有把手或装饰的炉灶或冰箱？请咨询制造商。您也许可以花几百美元订购一个新的装饰套件来更新它。
厨房三角
千百年来，厨房三角形是厨房设计的基石。你想要水槽、炉子和冰箱之间的直线。三角形会导致严重的交通堵塞。
相反考虑：烹饪区
您可以根据自己的爱好定制这些，无论是烤饼干还是制作咖啡馆风格的咖啡。