北京：大闸蟹一上市即断货每日早晚两次空运-焦点新闻-中国养殖
昨天上午，从华堂等超市了解到，第三批阳澄湖大闸蟹投放市场。目前首批上市的大闸蟹已经断货。
“昨天，进了两批大闸蟹，还是出现了断货。”华堂商场鲜鱼科采购负责人张晓青告诉，从昨天下午2点开始，首批上市的近1000斤大闸蟹在各店就出现了不同程度的断货。此前他们已经紧急补订了400斤，下午3点左右补订的这第二批大闸蟹就已经出现在华堂亚运村、望京两店了。
华堂商场阳澄湖大闸蟹供货商王先生告诉，今天上午第三批大闸蟹也已经上市了，他说：“目前捕捞数量有限，大量投放还得等到月底。”
家乐福的阳澄湖大闸蟹供货商表示，昨天大闸蟹上市后也出现不同程度的断货。很多顾客已经提前预订。最受欢迎的是每斤价格只有112元的二级蟹，一上市基本售空了。
今天还将有两批阳澄湖大闸蟹投放家乐福。今天开始，该店每天早晚都会从苏州空运大闸蟹。
据苏州市阳澄湖鑫阳农业科技有限公司透露，目前阳澄湖大闸蟹还处于少量试捕阶段，所以在京上市的蟹量不会太大，预计到本月28日才会大规模上市。
大闸蟹·当月回顾
8月底、9月初北京诸多阳澄湖大闸蟹专卖店开始接受预订。
9月初苏州阳澄湖大闸蟹协会会长杨维龙表示，15日前上市的阳澄湖大闸蟹均可被视为假货。
9月11日今年阳澄湖大闸蟹的防伪办法公布，部分门店的大闸蟹售价也同时公布。
9月13日晚阳澄湖部分得到试捕捞权的蟹商开始捕蟹。
9月14日首批阳澄湖大闸蟹登上飞机，飞往北京。
9月15日首批阳澄湖大闸蟹登陆北京市场。
大闸蟹·去年此时
养殖成本上涨使今年阳澄湖大闸蟹价格有所上涨。由于出水指导价取消，各商家螃蟹价格有所差别。以华堂商场为例
去年：特级蟹（三两母、四两公）售价为288元/斤；一级蟹（二两五母、三两公）为188元/斤；二级蟹（二两母、二两五公）为108元/斤。
今年：特级蟹售价328元；一级蟹228元；二级蟹119元