对于做饭的宝子们来说,厨房是每天都需要打交道的地方,为了更方便地制作美食,各种厨房电器都得准备妥当了。那么,厨房必备电器有哪些呢?下面,小编为大家分享超详细的家用厨房电器清单,包括食物准备、制作、烹饪、存储以及卫生清洁所需要的各种厨电,让你做饭过程更加轻松,做个称职的好“厨师”。
加工准备类厨电打蛋器电动打蛋器一般用于需要高度打发的蛋糊或者面糊,尤其在做蛋糕和打发奶油的时候非常需要,因为电机的高速旋转,可以使蛋清或者奶油在较短的时间内充分搅打至硬性发泡。
绞肉机
切肉剁肉费劲又费时,而使用电动绞肉机可以轻松搅碎肉类,还可以搅拌胡萝卜、土豆等多种食物。考虑到清洁,应尽量选购配件可拆卸、无不易清洁死角的家用绞肉机。
健康制饮类厨电豆浆机家自制豆浆,少不了一台全自动多功能豆浆机,除了能够做豆浆米糊,还可以制作果汁奶汁等。可根据家庭成员数量来选择容量大小,一般人及以下1L左右的豆浆机就够用了。
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榨汁机可以快速把新鲜的蔬菜、水果榨成营养丰富的蔬果汁,营养流失较少。选购时应以食品级的04不锈钢材质为佳;直径大的刀网可以持续保证出汁率,而小的则容易被堵塞。
加热烘焙类厨电面包机
面包机不仅能制作美味的面包,还能轻松制作酸奶、米酒、肉松甚至是冰淇淋等。选购时以全自动面包机为宜,能自动完成和面、发酵、烘烤的面包制作程序,更省时省心。
电烤箱
电烤箱不仅能够烘焙蛋糕、甜点、饼干,还具有干燥食物、烤肉等功能。一般三口之家选择9-12升左右的家用电烤箱就足够用了,最好是微电脑式控制,加热速度快且操作方面。
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家用电饭煲的容量一般在4-6L左右,可满足一次-6个人的饭量,小编建议选择智能多功能款的电饭煲,操作简单方便,能煮出香喷喷的米饭,还可煮粥煲汤。
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电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤,可以使食材的营养很好的散发到粥、汤里,香味特浓。一般家庭首选一锅三胆电炖锅,可分工烹饪更节省时间,且避免食物串味。
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抽油烟机可以吸净烹饪时产生油烟,减少厨房的油烟污染,一般以烟灶套装为主。选购油类机主要看功能,比如免拆洗、自清洁、大吸力、低噪音等。
消*柜
购买消*柜的主要目的就是对餐具进行消*,保证安全卫生,选购时主要看其消*星级,一般星级越高,消*杀菌效果越好,目前以二星级消*柜为佳。
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