#夏方养生指南#
导语:如今随着生活质量越来越高,糖尿病发病的概率每一年都在逐步增加。我国60岁以上的老年人患病的概率高达20%,18岁以上的成年人Ⅱ型糖尿病的发病率所占比例为10.4%。
之所以出现糖尿病,多半是因为胰岛素出现缺陷、分泌紊乱的情况,还有饮食生活习惯不健康等因素。所以,患有糖尿病的人能够食用鸡蛋吗?下面一起来了解一下!
一、吃鸡蛋的优点,不妨先了解下
1、改善记忆
蛋黄当中含有十分丰富的营养,但是一些人不喜欢吃蛋黄。其实,蛋黄当中还富含胆碱,而平时多吃蛋黄,可以使我们更加集中精神、改善记忆力。
因此,假如你的记忆力不好,并且还有提升的想法,那么在日常生活中可以适当地食用鸡蛋。
2、提高抵抗力和免疫力
蛋白质是人体必不能缺少的营养物质,而鸡蛋当中富含蛋白质。所以想要提高身体的免疫功能,那么就得让身体获得足够的蛋白质含量。
如果免疫功能一旦出现下降的情况,那么各种疾病必定接连到来。因此,身体虚弱、抵抗力差的人群,可以将鸡蛋当做调养身体的食物。
3、利于减肥
早上吃一颗鸡蛋,既能使自己的食量得到一定程度的抑制,又能够使身体产生饱腹的感觉,而减肥人群需要在早上食用营养丰富且量少的食物,因此,减肥的朋友早上吃一个鸡蛋,是一个不错的选择。
4、促进身体生长
人体成长需要补充蛋白质,而食用鸡蛋正好能够满足这一条件,因为鸡蛋富含的蛋白质容易被肠胃消化、吸收,这样不仅可以有利于提高免疫功能,还能够促进身体生长。对于处在发育时期的孩子,更加可以适量地食用一定数量的鸡蛋。
5、保护视力
过度用眼的人群以及中老年人尤其适合食用鸡蛋,因为鸡蛋当中富含叶黄素、玉米黄素等营养元素,而这两种物质可以维护眼部健康,使人们患白内障疾病的可能性下降,保护人的视力。
二、糖尿病是怎么引起的呢?
1、肥胖
饮食结构不合理会导致营养过剩,诱发身体肥胖的表现,从而引起Ⅱ型糖尿病的出现。其主要原因是肥胖人群本身含有的高胰岛素血症比起常人要明显。
而且高胰岛素血症可导致胰岛素产生抵抗作用,降低胰岛素和其受体的粘和力,使胰岛素功能受到阻碍,进而引起糖尿病的出现。
2、活动不足
体力活动不足是Ⅱ型糖尿病发病的重要原因,因为体力活动可以舒缓高胰岛素血症的出现,使心血管并发症的概率下降、胰岛素抵抗减少、身体的代谢得到调解,而且,使组织对胰岛素的敏感性上升,体重逐步呈下降趋势。
3、感染
此因素比较常见,而且病毒感染,极其容易引起Ⅰ型糖尿病的产生。
其实,心肌炎病毒、脑炎病毒等病毒被感染之后,会引起体内胰岛素分泌不足情况的出现,进而使体内血糖含量无法下降,导致代谢功能受损,长此以往,容易产生糖尿病。
4、常吃甜食
糖能够促进体内产生多巴胺,使人感觉到开心、愉悦,所以,可以多吃一些甜食,但甜食也能危害身体健康,当大家过多地摄入糖分时,容易引起糖尿病的出现。
三、鸡蛋,或许是糖尿病的“催化器”?
英国的一名养生专家曾经写到:每人一天食用一个鸡蛋,会导致出现糖尿病。
但随着时间不断的发展,大家发现专家写的文章当中包含的数字,不能形象准确地表示:吃鸡蛋是糖尿病的主要诱发原因。
专家通过观察老年人的运动方式、饮食和生活习惯,来开展研究、调查。他选取了三百多名50~60岁的老年人作为抽检人群,开展封闭式地研究。
而且,该研究的时间长达1~2年,最后表明老人食用一些食物会导致糖尿病。但是这位专家忽略了一点:老年人自身就很容易引起糖尿病的产生,因此,这个数据调查不合格。
最后,我国的营养学家对这类情况开展了一个专项调查,他发现每人一天食用一个鸡蛋,正常且健康,不会危害身体正常生长。
总之,现在还没有找到一个可靠的理论依据,去支撑专家的实验结果。只仅仅提到鸡蛋这一种食物对糖尿病造成的影响的话,那么可信度不高,不能使人信服。
因此,大家不用过多忧虑此类情况,不用担心自己一天食用一个或者多个鸡蛋会产生什么有害影响。
总而言之,糖尿病患者注意适量食用鸡蛋,并且大家也要注意鸡蛋要适量食用,而虽然糖尿病患者很多食物都不能吃,但是,以下列举的几种食物,建议此类人群可以经常选购。
四、适合糖尿病患者吃的食物
1、黑木耳
黑木耳富含营养物质,是一种很不错的食材。糖尿病患者可以经常吃一些黑木耳,来使身体的血糖含量降低。
而且,它含有钙、铁、钠、钾等矿物质和胡萝卜素、蛋白质、维生素、木耳多糖等营养元素,其中含有的木耳多糖具有降糖的功效。
2、樱桃
樱桃也可用于减肥的朋友,因为它的水果糖分含量较低。不仅可以控制摄入的糖分含量,也对保持血糖水平的稳定有一定的帮助,而且,既可以补气滋阳,也可以养护脾胃。
3、银耳
银耳包含蛋白质、维生素、海藻多糖、多种氨基酸等营养物质,这些物质对预防糖尿病并发症、提高身体的免疫力能够产生积极影响。
并且,对提高肝脏抗病毒能力有帮助,从而起到保护肝脏的功效。银耳包含的银耳酸性异多糖、银耳多糖,可以使身体的血糖含量处于稳定状态。
4、山药
山药里面含有黏液,这种成分可以抑制血糖含量的上升。除此之外,它还有一种促进葡萄糖代谢的特殊物质。
山药里面包含淀粉酶,而这种酶可以使血液避免出现血糖沉积,有利于平稳血糖。所以,患糖尿病的人群适当地多食用山药食品,是一种不错的选择。
5、豌豆
豌豆幼苗含有微量元素:铬、铜等,而铬对于促进脂肪和糖分的代谢有帮助,还能使胰岛素的功能保持正常,铜对脑的发育、骨骼和造血有一定的帮助。
豌豆当中还存在氨基酸、胆碱等物质,对防止动脉粥样硬化有积极影响。因此,就高血压、糖尿病、心脏病患者而言,食用豌豆苗对他们都能够产生好的影响。