自开年以来，受新冠肺炎疫情的影响，人们的消费场景和生活方式都发生了巨大的变化。再加之消费升级，基于厨电市场的消费行为也正在从刚需消费向品质消费过渡。即将收官，我们结合奥维罗盘油烟机品类数据，分析一下年油烟机市场格局。
根据奥维罗盘监测数据显示，年1月1日-12月20日，老板以双线市场占有率均超20%坐稳油烟机品类头把交椅。
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老板、方太头部之争加剧，美的紧随其后
第二名毫无疑问就是老板电器多年的老对手方太，以市场占有率3%以内的差距紧随其后。多年来，老板和方太一直都是厨电行业的头部品牌，争夺行业老大的竞争也从未间断：从技术研发、品牌营销，到用户体验等等。非常值得借鉴的是，老板和方太有着头部品牌特有的格局，虽是直接的竞争对手，但两个品牌都是从品质和价值方面引导消费者，从未因争夺市场份额而掀起价格战。
第三名美的，虽然距离老牌厨电品牌老板和方太还有一些差距，但作为厨电市场的跨界入局者，击败老品牌华帝、西门子等稳居线上和线下市场的第三位，能看出其一步步侵吞市场的雄心和实力。
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行业前六优势明显，后来者超越难度巨大
奥维罗盘线上销售前六名分别为，老板（21.61%）、方太（19.79%）、美的（15.17%）、华帝（9.18%）、海尔（5.47%）、苏泊尔（3.69%），前六名市场份额为71.91%。
线下销售前六名分别为：老板（27.83%）、方太（25.65%）、美的（8.83%）、华帝（8.34%）、西门子（4.46%）、法迪欧（3.91%），线下前六名市场份额为79.02%。
稳居油烟机品牌销额前三强的品牌企业，尤其专业厨电品牌如老板、方太对行业所形成的“品牌壁垒”、“技术壁垒”，使很多徘徊在二三线的中小品牌及新兴厨电品牌，难以找到技术及品牌的“突破口”与这些领先的专业厨电企业同台竞技。
因此，从目前的格局来看，其他的油烟机品牌，如果想进入第二阵营（4-6位）或许还可以通过技术、品牌和服务等优势追赶上来，但想进入行业前三难度是相当大的。因此，未来油烟机第二阵营的竞争会更为激烈。
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厨电行业智能化还有更大空间，强者更强
就智能化而言，目前厨电相比白电还存在一定差距。但是随着消费者对于智能化的需求，以及智能化概念的不断涌入，未来厨电智能化也是板上钉钉。在智能操控系统方面，老板是最早行动的企业之一，在年老板电器便推出了全新的ROKI系统。据了解，ROKI系统可以实现烟机灶具的联动与导航菜谱，更将整个烹饪过程细分，更好地辅助消费者体验便捷的烹饪乐趣。
未来随着智能化的推进，厨电市场将呈现“强者更强，弱者更弱”的格局。老板、方太等头部企业如今已成为行业发展的风向标。老板电器打造“九天中枢智能平台”以用户为核心，数字驱动业务为根基，融合5G、工业互联，通过技术创新实现更优的体验，抓住有利时机迅速与其他品牌拉开距离，为用户提供更多元的使用场景，这也是厨电企业变身科技企业的新路径。
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