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TUhjnbcbe - 2024/10/4 16:34:00

对于许多爱下厨的小伙伴来说,那些高颜值的锅具总是让人爱不释手,哪怕可能用的次数不会太多,也会忍不住买回家来。久而久之,厨房里的锅具越来越多。

终于有一天你可能会感慨:我花了那么多时间和钱,却买来许多不需要的东西!

其实我们在占有物品的同时,也在被它占有。与其买太多锅,不如“少而精”,建议大家:不管厨房大小,锅具电器这5种就够了!不是图省钱,是过来人的教训。

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厨房刚需-电饭煲+铁锅+电水壶

如果说一个厨房的锅具要做“减法”的话,其实一个电饭煲、一个炒锅,再加一个电水壶,就能煮饭做菜和烧水。平时生活的基本饮食需求,就能基本满足。

1、电饭煲

电饭煲的品牌和种类都非常多,如果不太讲究的话,选择国产大牌的普通型号即可,4L的价格元的价位,就能买到很不错的电饭煲了。

如果追求米饭的最佳口感,可以选择比较高端一点的电饭煲。高端电饭煲与普通电饭煲的最大区别,就是谁能煮出最接近柴火饭的口感,而这最主要就取决于加热方式。

电饭煲的加热方式有底盘加热、IH加热(电磁加热)和压力IH加热。相比普通电饭煲的底盘加热方式,IH加热方式受热更均匀,米饭口感更加香软可口有弹性。压力IH加热技术,又比IH加热技术更胜一筹,当然价格更贵一点。

以前高端电饭煲主要以日韩品牌为主,不过随着国产品牌的发力,无论在技术功能还是外观设计上,都逐渐超过日韩品牌。不仅颜值惊艳,国产电饭煲的工艺实力也不在话下。

微压ih电饭煲跟普通IH电饭煲对比很明显,煮饭过程可制造像海浪一样的翻滚效果,这样就能让每一粒米都充分吸水,煮出来的米饭口感达到软糯不粘。

把彩屏引入电饭煲操控设计也是一大亮点,高端电饭煲一般功能丰富,使用彩屏显示一目了然。同时语音反馈和一键煮饭的设计,让老人使用起来更简单,即使小朋友也会操作。

3.3L黄金容量,没有了烧柴火的大锅,一样能做出香甜的柴火饭,配上简单的食材做成的焖饭,不需要配菜,都能让你扫光两大碗!

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2、铁锅

炒菜的锅子有很多种,但平平无奇的铁锅其实是最实用的!健康无涂层,炒菜更香更好吃,而且非常耐用,一口好铁锅用个10年完全没问题。

铁锅炒菜好吃并不是心理作用,因为中式炒菜讲究“急火短炒”,铁锅天然就有这方面的优势,熟铁锅导热快,受热均匀,有锅气,大火爆炒能瞬间激发食材的香气,生鲜脆而不会熟过头。

铁锅同样从几十元到几千元不等,贵的铁锅其实并不是智商税,在原材料和制造工艺上差异还是很大的。建议选择「窒化铁锅」,表面进行了渗氮处理工艺,炒菜时油烟少且不易生锈,养锅也更加简单。

相比那些五光十色又不耐用的涂层锅,一口铁锅煎炸炖煮炒样样皆能,而且用起来更加安心。

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3、恒温电水壶

除了一日三餐,日常生活少不了开水,一款好用的恒电热水壶必不可少。相比普通的电水壶,恒温电水壶能分段控温保温,满足家庭不同场景的用水需求。

对于普通家庭来说,4档控温足够使用,一键设置又快又方便,不需要繁琐的设定。45℃冲奶、55℃蜂蜜、85℃泡茶和℃沸腾水,出水量大,烧水又快,比管线机还灵活方便。

恒温电热水壶可以保持4小时恒温,尤其是喝茶的时候特别方便,轻松续杯,不需要反复烧开,拒绝千滚水。

恒温电水壶比普通电水壶更安全,双层隔热防烫,外形精致小巧,移动方便又不占太多空间,却能轻松提升用水体验。

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家有老人、孩子的优选-电压力锅

4、电压力锅(一锅双盖)

用电压力锅炖肉煲汤,可以炖得软嫩酥烂,老人小孩也能吃得非常香,不用怕嚼不动或者不好消化。

相比砂锅、珐琅锅,电压力锅最大的优点就是速度快,全程免去看管,自动调节火候,炖出的汤自然香浓。操作也很简单,把食材全部处理干净就可以一锅炖了,时间一到就可以直接端锅上桌开吃。

现在的电压力不但功能更加丰富,还采用一锅双盖”设计,能炖能蒸还能煮饭,颜值也非常在线,提升我们的下厨欲望。

一锅双盖电压力锅

如果家里有老人小孩的话,添上一个电压力锅是不错的选择。

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家有宝宝必备-破壁机

5、破壁机(一座双杯)

如果家里有宝宝,或者消化力弱的老人,抑或是自己爱打豆浆喝,那么选择破壁机绝不会错,可以满足家人更好的营养需求。

相比豆浆机或普通的搅拌机,破壁机电机功率更大,转速更快,能把食物切割得更加细腻,热饮还能熬煮,营养自然不会有一丁点流失,只需要调配好食材,除了打融资,做果汁、奶昔、辅食轻而易举。

破壁机搅打得细腻,自然出渣率很低。营养全保留,口感细腻易吸收,给宝宝做辅食正好。还能做各种养生汤。

这种一座双杯式设计的破壁机,相当于一个破壁机+养生壶,放上不同的壶底座能智能识别,内置10种破壁机功能和10种养生壶功能,满足不同的生活场景需求,相当省事好用。

多功能设计的破壁机,能省下空间省下钱,当然,还能提升生活精致感。

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与其买太多锅,不如“少而精”,普通家庭的厨房,这5样就够了,免得担心买来的家电堆着落灰了!#百度家居大师团#

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