在前面的文章橱柜设计之电器柜篇中我们已经分享过了厨房的电器柜该如何的设计，今天我们继续来分享橱柜设计的相关内容，那么我们今天所要讲解的是厨房该如何进行平面布局。
首先，我们先来了解一下厨房的平面布局有哪一些类型。
如图所示，我们最常见的厨房布局类型有一字型厨房，L型厨房，U型厨房，二字型厨房等，在这四者之中，又以前三者最为常见。
其次，我们需要知道，在这个厨房中有哪些东西是需要我们布置进去的，简而言之，就是客户的需求。像水槽，炉灶自然不必多说，肯定是需要配备的，那像别的比如电器，功能五金之类的，就要询问一下客户的想法了。
那在这些前期工作都做好了的情况下，其实橱柜的平面布局就已经完成了一半了。剩下的不过就是根据客户家的实际厨房情况，挑选适合的厨房平面布局类型，再把客户需要我们布置进去的东西，放在合理的位置就行了。
那么这个合理的位置在哪里呢？接下来说的都是重点！重点！重点！
先说一下水槽吧，那像水槽的话一般就是放置在窗户的地方，原因比较简单奥，就是水槽那边水汽比较大，靠窗可以通风散水汽。这里需要注意的就是窗户的开关方式，如果是内开的有可能会与水槽的龙头有干涉，导致窗户打不开，需要特别留个心眼。
炉灶的话就接着水槽后面，遵循洗切炒的动线流程放置就可以了，这里需要注意的就是炉灶与水槽应该保持一定的距离，留出足够的切菜空间。然后如果客户比较相信风水的话，炉灶最好不要正对着门。
电器的话前面文章中有专门讲解过，这里就不再重复说明了。
最后再说一下功能五金吧。像功能五金的布置就没什么大的讲究了，考虑使用方便就可以了。像米箱的话一般就是布置在水槽两侧即可，调味拉篮布置在炉灶两侧即可，等等诸如此类的，总之怎么方便怎么来就行了。
把前面这些布置完，这个厨房也基本要完成了，剩下的空间就是一些常规的储物柜了。再把这些一布置，整个厨房的平面布局就大功告成了。