通常，如果我们感到有些口渴、尿发*，表明失水量已有体重的1%，如果你是一个粗心大意的人，挺一挺也可能没有太大的问题；若感到严重口干、舌燥、少尿，表明我们身体失水已有2%，出现这种情况后，即使你想忍耐也会不由自主地想找些水来解渴；若我们感到体能明显下降、皮肤泛红、昏昏欲睡、情绪失常、恶心，表明我们身体的失水量达体重的4%，这时即使想喝水的话，恐怕端杯子的力气都使不上了。
再看看失水升级后，在我们身上会有哪些惊人的“表现”：失水6%时，我们在夏天会感觉更热，在冬天会感觉更冷，稍一运动就会气喘吁吁，上气不接下气；失水8%时，我们会感到头晕目眩，说话时词不达意，浑身无力，精神紊乱；失水10%时，我们走路时身体东倒西歪，把鹿当作马，想说话也说不出话来，舌头肿大；失水达15%以上时，我们已经游走在人间与“阎王殿”之间！
干渴管理应急机制当人类的祖先从水里面爬上陆地那一刻起,便克服各种障碍来适应陆地的生存条件，从而逐渐地摆脱了对水源的过分依赖。数亿年后，人体逐渐形成了水储存系统和干渴管理机制，并在人体的自我保护方面起着重大的作用。
干渴管理机制怎样发挥作用的呢？当我们身体缺乏水分时，或者没有水供应时，人体也会实行一种限制性的水分分配体制，让不紧要的“用户”都“勒紧腰带”来满足重要器官（大脑）的水需求，大脑要接收人体水分的18~20%。缺水后，人体内的干渴管理机制就要发出缺水信号，人感到口渴；警报信号越强烈，口渴就越厉害；口渴越厉害，身体对水的需求就越急迫。若长期无水可供，其后果是，机体的功能暂时关闭或休眠，最后就是导致某些器官的功能完全丧失。
成人脱水的表现从细胞的角度来看，脱水是一个正常的生理过程。20岁以后，细胞内的水分含量将逐渐少于细胞外的水分含量，随着年龄的增长，细胞内的水分也相应地流失更多，一旦打破了平衡，细胞的吸水性能和蓄水性能将衰退，直至丧失。脱水状况就通过一定的形式表现了出来，包括：
1感到麻木
水是能量的来源，有了水大脑的指令才能通过神经传导到相应的组织或器官，缺水后，对神经信号的传递不顺畅或者受阻，人自然感到很麻木。脸热和潮红：由于脸部是神经的受体中枢，集结了大量的神经末梢，当然如果面部神经末梢要发挥功能，也需要水。若脸红或者潮红，表明我们身体正急需补水。
2莫名其妙地心烦、容易发火
一个人如果无缘无故地爱发火，这是大脑能量不足的一种逃避表现，如果给他补补水，情况往往会大为好转。产生焦虑感：产生焦虑时，大脑前部的感受神经会反映出对缺水状态的